SINTA - Science and Technology Index

ROHULA UTAMI

Universitas Sebelas Maret S1 - Ilmu Teknologi Pangan SINTA ID : 5973945

2.205

SINTA Score Overall

185

SINTA Score 3Yr

2.205

Affil Score

185

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

PENGEMBANGAN NATURAL PRESERVATIVE AGENT BERBAHAN LIMBAH KULIT JERUK DAN APLIKASINYA SEBAGAI EDIBLE COATING GUNA MENINGKATKAN UMUR SIMPAN BUAH SEGAR (LANJUTAN TAHUN KE 2)

Leader : Danar Praseptiangga PNBP ( PENELITIAN FUNDAMENTAL (PF-UNS) )

Personils : Rohula Utami; Asri Nursiwi; Ardhea Mustika Sari;

2023 Rp. 49.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

KARAKTERISASI ENZIM POLIGALAKTURONASE INDIGENOUS DARI ISOLAT BAKTERI BACILLUS LICHENIFORMIS GD2A

Leader : Esti Widowati MANDIRI ( PENELITIAN MANDIRI )

Personils : Asri Nursiwi; Rohula Utami; Salman Alfarisy Totalia;

2023 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGEMBANGAN NATURAL PRESERVATIVE AGENT BERBAHAN LIMBAH KULIT JERUK DAN APLIKASINYA SEBAGAI EDIBLE COATING GUNA MENINGKATKAN UMUR SIMPAN BUAH SEGAR

Leader : Danar Praseptiangga PNBP ( PENELITIAN FUNDAMENTAL (PF-UNS) )

Personils : Rohula Utami; Asri Nursiwi; Ardhea Mustika Sari;

2022 Rp. 45.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

KAJIAN KEAMANAN PANGAN PRODUK FROZEN FOOD (STUDI KASUS IKM SOSIS GAJAHAN SOLO)

Leader : Muhammad Zukhrufuz Zaman PNBP ( PENELITIAN HIBAH GRUP RISET (PENELITIAN HGR-UNS) )

Personils : Rohula Utami; Adhitya Pitara Sanjaya; Asri Nursiwi; Ardhea Mustika Sari; Esti Widowati;

2021 Rp. 15.400.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGOLAHAN BERKELANJUTAN WHEY BY PRODUCT INDUSTRI KEJU MELALUI INOVASI PRODUK FROYO (FROZEN YOGHURT)

Leader : Muhammad Zukhrufuz Zaman HIBAH PENELITIAN GRUP RISET ( HIBAH PENELITIAN GRUP RISET )

Personils : Asri Nursiwi; Edhi Nurhartadi; Ardhea Mustika Sari; Adhitya Pitara Sanjaya; Esti Widowati; Rohula Utami;

2020 Rp. 15.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

KARAKTERISASI HIDROSOL KULIT BATANG KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) PADA BERBAGAI VARIASI BUKAAN VALVE DESTILASI UAP SKALA PILOT PLAN

Leader : Lia Umi Khasanah MANDIRI ( SKEMA PENELITIAN MANDIRI )

Personils : Rohula Utami; Kawiji;

2019 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

KAJIAN SINERGISME BAKTERIOSIN DAN REMPAH LOKAL DALAM RANGKA INOVASI PRODUK BIOPRESERVATIVE AGENT ALAMI UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN DAN KEAMANAN PANGAN

Leader : Rohula Utami PNBP UNS ( HIBAH RISET FUNDAMENTAL (RF-UNS) )

Personils : -

2018 Rp. 42.250.000 Approved INTERNAL SOURCE

Optimalisasi klarifikasi sari buah apel lokal melalui pemanfaatan enzim pektinase, amilase dan selulase dari mikroba indigenous

Leader : Bambang Sigit Amanto Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )

Personils : Esti Widowati; Rohula Utami; Edwi Mahajoeno; Bambang Sigit Amanto;

2018 Rp. 50.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

KAJIAN SINERGISME BAKTERIOSIN DAN REMPAH LOKAL DALAM RANGKA INOVASI PRODUK BIOPRESERVATIVE AGENT ALAMI UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN DAN KEAMANAN PANGAN

Leader : Rohula Utami PNBP UNS ( HIBAH RISET FUNDAMENTAL (RF-UNS) )

Personils : -

2017 Rp. 46.250.000 Approved INTERNAL SOURCE

Optimalisasi klarifikasi sari buah apel lokal melalui pemanfaatan enzim pektinase, amilase dan selulase dari mikroba indigenous

Leader : Bambang Sigit Amanto Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Bambang Sigit Amanto; Esti Widowati; Rohula Utami; Edwi Mahajoeno;

2017 Rp. 100.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	38	151	43
Citation	283	1538	180
Cited Document	35	120	35
H-Index	10	22	8
i10-Index	12	50	5
G-Index	1	1	3

ROHULA UTAMI

Summary