avatar

HERLINA MARTA

Universitas Padjadjaran S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 5993868
1.891
SINTA Score Overall
656
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
PEMBUATAN MIE HANJELI SEBAGAI PRODUK PANGAN BEBAS-GLUTEN
Inventor : Dr. Herlina Marta, STP., M.Si.,Nadya Aulia Shafira,Prof. Dr. Ir. Tati Nurmala Universitas Padjadjaran
2022 Nomor Permohonan : P00202214481 Paten
FORMULASI DAN METODE PEMBUATAN MIE BEBAS-GLUTEN BERBAHAN BAKU TEPUNG SUKUN
Inventor : Dr. Herlina Marta, STP., M.Si,Yana Cahyana. STP., DEA., Ph.D Universitas Padjadjaran
2022 Nomor Permohonan : P00202213916 Paten
METODE MODIFIKASI PATI DENGAN MENGGUNAKAN TEKANAN OSMOTIK UNTUK MENINGKATKAN KESTABILAN THERMAL PASTA PATI
Inventor : Dr. Herlina Marta, STP., M.Si. ,Yana Cahyana, STP., DEA., Ph.D. Universitas Padjadjaran
2021 Nomor Permohonan : P00202106378 Paten
Tepung Lambat Cerna untuk Long Lasting Energy Product
Inventor : Dr. Herlina Marta, STP., M.Si,Yana Cahyana, STP., DEA., PhD Universitas Padjadjaran
2021 Nomor Permohonan : P00202107016 Paten
PATI MILLET TERMODIFIKASI HEAT-MOISTURE TREATMENT
Inventor : Dr. Herlina Marta, STP., M.Si,Yana Cahyana, STP., DEA., Ph.D Universitas Padjadjaran
2021 Nomor Permohonan : S00202110943 Paten Sederhana
Metode Modifikasi Menggunakan Panas Bertekanan untuk Memperbaiki Karakteristik Pati
Inventor : Dr. Herlina Marta, STP., M.Si,Yana Cahyana, STP., DEA., Ph.D Universitas Padjadjaran
2021 Nomor Permohonan : P00202106385 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 38 86 27
Citation 596 1279 397
Cited Document 31 61 24
H-Index 13 20 10
i10-Index 17 34 11
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight