Teknologi Pangan

UNIVERSITAS DJUANDA KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 041019
15
Authors
9.316
SINTA Score Overall
4.610
SINTA Score 3Yr
621
SINTA Score Overall Productivity
307
SINTA Score 3Yr Productivity
Buah campolay : karakteristik dan aplikasi
penulis, Sri Rejeki Retna Pertiwi, Aminullah, Titi Rohmayanti Unida Press
2019 Bogor ISBN : 9786026585578
Lemak hewani : kimia, pengolahan, dan analisis
penulis, Aminullah, Mardiah, Lukmanul Hakim ; editor, Aminullah Unida Press
2018 ISBN : 9786026585325
Makanan lansia berbasis tepung labu parang (Cucurbita moschata d.)
Mardiah, Aji Jumiono, Rina Kaniawati CV. Penerbit Lakeisha
2021 Jakarta ISBN : 9786234200287
Penanganan Produk Nabati Pasca Panen
Arti Hastuti S.TP., M.TP CV. Edupedia Publisher
2024 Majalengka ISBN : 9786238643431
Panduan Pendamping PPH (Proses Produk Halal)
Ervin Lutfika, Lia Amalia, Mardiah Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah
2023 Jakarta ISBN : 9786239954369
Buku Regulasi Halal di Indonesia
Dr. Lia Amalia, Evrin Lutfika, M.T.Pn, Audia Ari Purwandini, S.T.Pn PT Insan Halal Cendekia
2024 Bogor ISBN : 9786230983023
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 44 2,328 28
Citation 283 6,953 183
Get More with SINTA Insight

Go to Insight