Ilmu dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS MATARAM KOTA MATARAM - NUSA TENGGARA BARAT, ID CODE PRODI : 41231 CODE PT : 001016
30
Authors
10.904
SINTA Score Overall
3.973
SINTA Score 3Yr
389
SINTA Score Overall Productivity
142
SINTA Score 3Yr Productivity
PROSES PEMBUATAN GRANUL SARI BUAH MARKISA (Fassijlora edulis) SEBAGAI BAHAN BAKU MINUMAN INSTAN
Inventor : Dr. Ansar, S.Pd., M.P., M.Pd,Dr. Ir. Satrijo Saloko, M.P,Dr. Ir. St Rohani, M.S,Ir. Nazaruddin, M.P
2015 Nomor Permohonan : S24201506394 Paten
METODE PEMBUATAN BUBUK STROBERI (Fragaria vesca L.) SEBAGAI BAHAN BAKU MINUMAN INSTAN
Inventor : Atri Dewi Azis, S.Pd., M.Hum,Dr. Ansar, S.Pd., M. P., M.Pd,Ir. Ahmad Alamsyah, M.P,Ir. Nazaruddin, M.P Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Unram
2018 Nomor Permohonan : P00201810143 Paten
FORMULASI NANOPARTIKEL KITOSAN DAN DNA SEBAGAI CALON VAKSIN PENYAKIT JEMBRANA
Inventor : Asmarani Kusumawati,Indra Lesmana Rahayu,Januar Ishak,Lalu Unsunnidhal Universitas Gadjah Mada
2019 Nomor Permohonan : S00201901756 Paten Sederhana
LABEL INDIKATOR WARNA PENDETEKSI KERUSAKAN PRODUK YANG SENSITIF TERHADAP SUHU DAN CAHAYA DAN PROSES PEMBUATANNYA
Inventor : Dr. Endang Warsiki, STP., M.Si,Dr. Indah Yuliasih, M.Si,Rini Nofrida, STP. Institut Pertanian Bogor
2013 Nomor Permohonan : P00201304636 Paten
BERAS ANALOG FUNGSIONAL MENGGUNAKAN TEKNOLOGI EKSTRUSI PANAS
Inventor : Agung Endro Nugroho,Rumiyati,Satrijo Saloko,Sri Widyastuti,Yekti Asih Purwestri,Yudi Pranoto Universitas Gadjah Mada
2019 Nomor Permohonan : P00201907474 Paten
Gizi Kesehatan Dan Penyakit
Inventor : Pattola, Arfan Nur, Taufiq Firdaus Al-Ghifari Atmadja Andi Eka Yunianto, Rasmaniar, Ismail Marzuki Lalu Unsunnidhal, Deborah Siregar, Ratna Puspita, Martina Pakpahan, Pattola, Arfan Nur, Taufiq Firdaus Al-Ghifari Atmadja Andi Eka Yunianto, Rasmaniar, Ismail Marzuki Lalu Unsunnidhal, Deborah Siregar, Ratna Puspita, Martina Pakpahan, Agung Mahardika Venansius Purba
2021 Nomor Permohonan : EC00202104945 Hak Cipta
Surveilans Kesehatan Masyarakat
Inventor : Rasmaniar, Eni Mahawati, Puji Laksmini, Ni Wayan Trisnadewi, Lalu Unsunnidhal, Deborah Siregar, Martina Pakpahan, Agus Supinganto, Mila Sari, Rasmaniar, Eni Mahawati, Puji Laksmini, Ni Wayan Trisnadewi, Lalu Unsunnidhal, Deborah Siregar, Martina Pakpahan, Agus Supinganto, Mila Sari,
2021 Nomor Permohonan : EC00202106073 Hak Cipta
Penyakit Berbasis Lingkungan
Inventor : Eni Mahawati, Martina Pakpahan, Fitria Wulandari, Deasy Handayani Purba, Mila Sari, Lalu Unsunnidhal, Deborah Siregar, Lenci Aryani, Agung Aji Perdana, Haeranah Ahmad, Eni Mahawati, Martina Pakpahan, Fitria Wulandari, Deasy Handayani Purba, Mila Sari, Lalu Unsunnidhal, Deborah Siregar, Lenci Aryani, Agung Aji Perdana, Haeranah Ahmad, Lakhmudien, Handri Maika Saputra
2021 Nomor Permohonan : EC00202107827 Hak Cipta
Biokimia
Inventor : Deasy Handayani Purba; Ismail Marzuki; Muhammad Dailami; Harry Ade Saputra; Herin Mawarti; Kasta Gurning; Yulia Yesti; Khotimah; Sri Rezeki Fransiska Purba; Lalu Unsunn Deasy Handayani Purba; Ismail Marzuki; Muhammad Dailami; Harry Ade Saputra; Herin Mawarti; Kasta Gurning; Yulia Yesti; Khotimah; Sri Rezeki Fransiska Purba; Lalu Unsunnidhal; Risanti Febrine Ropita Situmorang; Agung Mahardika Venansius Purba
2021 Nomor Permohonan : EC00202119801 Hak Cipta
Mikrobiologi Dan Parasitologi
Inventor : Agung Mahardika Venansius Purba, Miftahul Khairani, Deasy Handayani Purba, Yulia Yesti, Adelya Irawan Manalu, Ratna Puspita, Lalu Unsunnidhal, Ernawati Siagian, Budiono, Ira Erdiandini. Agung Mahardika Venansius Purba, Miftahul Khairani, Deasy Handayani Purba, Yulia Yesti, Adelya Irawan Manalu, Ratna Puspita, Lalu Unsunnidhal, Ernawati Siagian, Budiono, Ira Erdiandini.
2021 Nomor Permohonan : EC00202123814 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 101 1,361 20
Citation 836 4,472 193
Get More with SINTA Insight

Go to Insight