Teknologi Pangan

UNIVERSITAS KATOLIK INDONESIA ATMA JAYA KOTA ADM. JAKARTA SELATAN - DKI JAKARTA, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 031007
8
Authors
6.571
SINTA Score Overall
1.897
SINTA Score 3Yr
2.190
SINTA Score Overall Productivity
632
SINTA Score 3Yr Productivity
KOMPOSISI MI KERING BERPROTEIN TINGGI DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG ULAT SAGU
Inventor : Kenny Bunawidjaya, Widya Agustinah Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2019 Nomor Permohonan : S00201909649 Paten Sederhana
KOMPOSISI PREMIKS NASI GORENG DENGAN BAHAN DASAR KULIT ULAT SAGU (Rhynchophorus ferrugineus)
Inventor : Widya Agustinah, Ruth Angelica Kurniawan Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2019 Nomor Permohonan : S00201909668 Paten Sederhana
Penuntun Praktikum Teknologi Pangan (BTP 224)
Inventor : Widya Agustinah, Prof. Dr. F.G. Winarno, Diana Lestari, Rianita Pramitasari Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2019 Nomor Permohonan : EC00201974250 Hak Cipta
Penuntun Pratikum Teknologi Pangan (BIO 222)
Inventor : Widya Agustinah dan F.G. Winarno Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2019 Nomor Permohonan : EC00201974251 Hak Cipta
PROSES PEMBUATAN SOSIS TEMPE
Inventor : Anastasia Tatik Hartanti, Meda Canti, Yohana Elisabet Dame Hutapea Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2020 Nomor Permohonan : S00202009685 Paten
FORMULASI MIE TEMPE DAN PROSES PRODUKSINYA
Inventor : Agustin Wydia Gunawan, Alberto Septian Wijaya, Anastasia Tatik Hartanti, Meda Canti, Prof. Dr. Antonius Suwanto, Rianita Pramitasari Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2020 Nomor Permohonan : S00202008137 Paten
PROSES PEMBUATAN PUDING ISIAN VLA BERBAHAN DASAR KACANG MERAH DENGAN CITA RASA BUAH-BUAHAN UNTUK MENJAGA BERAT BADAN
Inventor : Anastasia Natalia Sanchi Wijaya, Caroline Mega Artha Simamora, Natasha Angelina, Valencia Vanessa, Widya Agustinah Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2020 Nomor Permohonan : S00202005998 Paten Sederhana
PRODUK FILM KOMPOSIT PATI SINGKONG-KITOSAN DENGAN INDIKATOR ANTOSIANIN KULIT BUAH NAGA UNTUK MENDETEKSI KESEGARAN UDANG DAN PROSES PEMBUATANNYA
Inventor : Daru Seto Bagus Anugrah; Filian Arbiyani; Levina Natasha Gunawicahya; Riski Ayu Anggreini Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2022 Nomor Permohonan : P00202206851 Paten Sederhana
PRODUK SNACKBAR RUJAK KERING DARI BUAH-BUAHAN, ROLLED OATS DAN KACANG TANAH SANGRAI
Inventor : Adeline Mayvie Wijanarko, Kitty Ichiwa, Widya Agustinah Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2021 Nomor Permohonan : S00202111410 Paten Sederhana
PROSES PEMBUATAN IFUMIE INSTAN YANG TERDIRI DARI BAKSO ANALOG, SAYURAN KERING, DAN BUBUK KUAH CAP CAY
Inventor : Daniel Imanuel Yaurentus, Juan David Sinanu, Karina Kalani, Widya Agustinah Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
2021 Nomor Permohonan : S00202111437 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 61 252 21
Citation 771 1,645 266
Get More with SINTA Insight

Go to Insight